Os doces imperdíveis de Paris

Acho que não existe nenhuma outra cidade do mundo com doces tão bons quanto Paris! É impressionante como a confeitaria francesa é diferente de qualquer outro lugar. A maioria dos doces já começam a te conquistar por sempre estarem bonitinhos naquelas típicas vitrines das pâtisseries francesas! Como uma boa pessoa viciada em açúcar, não poderia deixar de provar muitos deles enquanto morei por lá! Fiz uma pequena seleção dos doces que considero imperdíveis em Paris. Ah, só não tentar cumprir todo esse itinerário de doces de uma vez porque o risco de diabetes é alto!

Religieuse caramel beurre salé da La Galerie (no Plaza Athénée)

Sobremesa que já virou marca registrada do famosíssimo chef pâtissier Christophe Michalak do Plaza Athénée, o religieuse caramel beurre salé da La Galerie faz jus a toda fama que conquistou! Além do ambiente do lugar ser um show à parte, ele é mesmo um dos melhores doces de Paris.

Christophe Michalak- doces de Paris
Christophe Michalak.

La Galerie. Hôtel Plaza Athénée. 25 Avenue Montaigne. 75008 Paris. Tel:  +33 (0)1 53 67 66 00. www.dorchestercollection.com.

 

Profiterole da Profiterole Chérie

Como profiterole não é tão comumente encontrado nos cardápios de bistrôs e restaurantes parisienses, o chef Philippe Urraca veio com a solução ao criar essa pâtisserie no Marais especializada nesta sobremesa. Temos uma grande variedades de sabores de recheio e calda de profiteroles por lá! Tanto a versão recheada com sorvete quanto a com creme são ótimas.

doces de Paris- Mari and the City.
Mari and the City.

Profiterole Chérie. 17 rue Debelleyme. 75003 Paris. Tel : +33 (0)1 42 77 90 62. contact@profiterolecherie.fr. www.profiterolecherie.fr.

Éclair do L’Éclair de Génie

Você encontra lugares que vendem éclair a cada esquina em Paris e acho que não deve existir uma padaria que não venda o doce na cidade, mas nenhum deles é tão bom quanto o do L’Éclair de Génie! Como essa pâtisserie é especializada em éclair, também não existe nenhum outro lugar que tenha tantos sabores de éclair quanto a Éclair de Génie.

doces de Paris- Mari and the City.
Mari and the City.

L’Éclair de Génie. 14 rue Pavée. 75004 Paris. Tel: +33 (0)1 42 61 04 67 contact@leclairdegenie.com. www.leclairdegenie.com.

 

Choux à la crème da Odette ou do Popelini

Os choux à la crème são docinhos lindos que são uma delícia! Se quiser sair do óbvio dos macarons e tentar outra coisa que ainda seja muito típica da França, nada melhor do que os choux à la crème. Entre a Odette e o Popelini, difícil decidir quais são os melhores. Na dúvida, prove os dois!

doces de Paris- Mari and the City
Via Wikicommons.

Odette. 77 Rue Galande. 75005 Paris. Tel:+33 (0)1 43 26 13 06. www.odette-paris.com.

Popelini. 29 Rue Debelleyme. 75003 Paris. Tel:+33 (0)1 44 61 31 44. www.popelini.com.

 

Pastéis de nata da Comme à Lisbonne

Difícil encontrar pastéis de nata tão bons assim fora de Portugal! Em uma portinha pequena no Marais, a Comme à Lisbonne consegue fazer essas iguarias tão bem que até parecem os originais Pastéis de Belém de Lisboa.

Comme à Lisbonne- doces de Paris.
Mari and the City.

Comme à Lisbonne. 37 Rue du Roi de Sicile. 75004 Paris. Tel: +33 (0)7 61 23 42 30. info@commealisbonne.com. www.commealisbonne.com.

 

Waffle da Meert

A Meert tem um dos waffles mais famosos de Paris. Além disso, a decoração do lugar parece a de uma lojinha de doces do passado com jarras de marshmallows e caixinhas de chocolates enfeitadas com fitas coloridas. Vinda da cidade de Lille, vale a pena passar na unidade do Marais para provar seus waffles!

Via Wikicommons.

Meert. 16 Rue Elzevir. 75003 Paris. Tel: +33 (0)3 20 57 07 44. www.meert.fr.

 

Balas de caramelo do Jacques Genin

O Jacques Genin é muito conhecido por seus chocolates, mas existem muitos outros endereços de Paris que oferecem chocolates em suas versões mais gourmet! Suas balas de caramelo, por sua vez, são únicas desse lugar!

doces de Paris
By Joy @ Flickr.

Jacques Genin. 133 Rue de Turenne. 75003 Paris. Tel:+33 (0)1 45 77 29 01. www.jacquesgenin.fr.

 

Sorvete da Berthillon

Paris tem outros lugares com ótimos sorvetes, mas o da Berthillon é com certeza o mais famoso! Com muitos sabores, o sorvete é uma delícia. No fim, o sorvete da Berthillon acaba sendo uma motivação para caminhar até a Ile St Louis!

doces de Paris
By Makiko Itoh @ Flickr.

Berthillon. 29-31 Rue Saint-Louis en l’Île. 75004 Paris. Tel: +33 (0)1 43 54 31 61. www.berthillon.fr.

 

2000 feuilles do Pierre Hermé

Se existe uma coisa que ninguém pode duvidar, é que Pierre Hermé sabe muito bem como reinventar sobremesas tradicionais! Foi isso que ele fez ao criar o seu 2000 feuilles que é uma versão alternativa do tradicional mil-folhas. Como tem mais sabor de castanha caramelizada, é um doce indicado para quem é fã de praliné!

doces de Paris
By Wenjie, Zhang @ Flickr.

Pierre Hermé. 72 Rue Bonaparte. 75006 Paris. Tel: +33 (0)1 43 54 47 77. www.pierreherme.com.

 

Macarons do Café Pouchkine, Pierre Hermé ou Ladurée

Não dava pra deixar macarons de fora dessa lista! A Ladurée já é uma instituição do doce e um verdadeiro ponto turístico de Paris, mas os sabores diferentes do óbvio no Pierre Hermé e no Café Pouchkine conseguem conquistar qualquer um. O primeiro tem um macaron de cremé brulée que é um dos meus preferidos e o Café Pouchkine tem um de caramelo que é incrível!

doces de Paris- Mari and the City.
Mari and the City.

Café Pouchkine . Printemps Mode. 64 Boulevard Haussmann. 75008 Paris. Tel: +33 (0)1 42 82 43 31. www.cafe-pouchkine.fr.

Pierre Hermé. 72 Rue Bonaparte. 75006 Paris. Tel: +33 (0)1 43 54 47 77. www.pierreherme.com.

Ladurée. 75 Av. des Champs-Élysées. 75008 Paris. Tel:+33 (0)1 40 75 08 75. www.laduree.com.

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